Даниловский рынок — это крытый фермерский рынок и гастрономический кластер на Мытной улице, 74, в Даниловском районе Москвы. Ближайшая станция метро — «Тульская», рынок работает ежедневно с 8:00 до 21:00. Внутри — торговые ряды с фермерскими продуктами, больше двух десятков кафе с кухнями со всего мира и площадка для маркетов и фестивалей. Прийти сюда стоит за двумя вещами сразу: пообедать так, как не получится в обычном ресторане, и увидеть один из самых необычных куполов советской Москвы.
Адрес : Москва, Мытная улица, 74
Ближайшее метро : «Тульская» (5–7 минут пешком)
Часы работы : Ежедневно, 8:00–21:00
Год основания : 1963
Здание : 1986, архитекторы Феликс Новиков и Гавриил Акулов
Что внутри : Фермерские лавки, фудкорт, кулинарная школа, площадка для событий
Вход : Свободный
История: рынок, которому больше семи веков
Своё имя рынок получил от Данилова монастыря — он был основан в 1282 году князем Даниилом, младшим сыном Александра Невского. В Средние века торговля на Руси тяготела к монастырям, и историки считают, что торговая площадь на этом месте существовала уже в XIII–XIV веках. То есть люди приходили сюда за едой примерно тогда же, когда Москва только становилась городом.
Официальная история началась гораздо позже: 18 мая 1963 года распоряжением Моссовета здесь учредили Даниловский колхозный рынок. В 1970-е годы началось проектирование нового крытого здания, а строительство завершилось в 1986 году.
Дальше был непростой период: после распада СССР рынок пережил проблемы с состоянием здания и организацией торговли, в 2000-е его пытались продать, и какое-то время обсуждалось строительство торгового центра на этом месте. В итоге город отказался от этой идеи. В 2015 году рынок перешёл в частные руки с обязательством вложить средства в реконструкцию и сохранить торговую функцию. Реконструкция прошла в 2016 году и завершилась к весне 2017-го — облик здания при этом сохранили.
Архитектура: купол-«ромашка» диаметром 72 метра
Это та часть Даниловского, мимо которой обычно проходят с кофе в руках, не поднимая головы. А зря.
Здание рынка — это железобетонный купол диаметром 72 метра. Его собрали из двух элементов. Первый — 14-лепестковая «ромашка» из ромбовидных плит; в некоторых местах их толщина не превышает 4 сантиметров. В центре «ромашки» — небольшой геодезический купол диаметром 15 метров, который работает как световое окно и вентиляция. Второй элемент — треугольные консольные оболочки по периметру, похожие на паруса: они образуют по кругу цепочку стрельчатых арок с краями толщиной около 35 миллиметров.
Несколько деталей, которые делают эту конструкцию по-настоящему инженерным аттракционом:
- Крыша сама сбрасывает снег. Благодаря форме кровлю не нужно чистить от снега и льда даже зимой.
- Купол «дышит». Нагретый солнцем бетон немного расширяется, при похолодании возвращается обратно. Амплитуда этого движения — около 20 миллиметров, глазом её не заметить.
- Собственный фундамент. Там, где лепестки касаются земли, арматура уходит в грунт примерно на 8 метров.
Автором конструкции крыши был инженер Виктор Шабля — тот же человек, который спроектировал складчатый купол спортивного зала «Дружба» в Лужниках, строившегося к Олимпиаде-1980. Если «Дружбу» вы когда-нибудь видели, родство форм считывается сразу.
Реконструкция середины 2010-х сделала Даниловский образцом того, как советский рынок превращается в городское общественное пространство без потери своей функции. Это признали и профессиональные премии: рынок получил награду The Moscow Times Awards 2015 в номинации «Улучшение качества жизни», ресторанную премию TimeOut 2015 за лучший ребрендинг по выбору жюри и стал финалистом российского этапа премии «Пальмовая ветвь 2015». Читатели издания The Village выбирали его «Местом года».
Что попробовать на фудкорте
Главная причина, по которой на Даниловский едут через весь город, — фудкорт. Формат простой: два десятка небольших корнеров по кругу, у каждого своя кухня, общие столы в центре. Можно взять закуску в одном месте, горячее в другом и десерт в третьем — и это нормальный сценарий, а не нарушение этикета.
Что стоит попробовать из проверенного:
- Вьетнамский фо-бо — наваристый суп с рисовой лапшой, который здесь готовят в корнере Bổ. Идеальный вариант для холодного дня.
- Суши и роллы от Ryba Family — сеть суши-баров с географией вкусов от Японии до Марокко.
- Сливочные супы-чаудер и австралийские пироги в «Чаудер Пай»; там же подают завтраки в течение всего дня.
- Копчёности из коптильни «Щепка» — если хочется чего-то плотного и мясного.
- Восточные сладости и кофе по-турецки в Buta sweets.
- Джелато в My Gelato — настоящее итальянское мороженое, которое хорошо работает как финал обеда.
- Авторские десерты и фильтр-кофе в «ИНЖИР» — кофе здесь на зерне собственной обжарки.
Отдельного внимания заслуживает «Дагестанская лавка» — один из старожилов рынка, который работает здесь больше десяти лет.
Совет: приходите в будний день до 13:00 или после 16:00. В обеденный час и в выходные за столами в центре зала бывает тесно, а очереди к популярным корнерам заметно длиннее.
Фермерские лавки: что покупать домой
Даниловский остаётся полноценным продуктовым рынком, а не только местом для обеда. За продуктами сюда идут прицельно:
- Сыры — например, у фермерской лавки «Ястребов и БратЪ».
- Рыба и морепродукты — «Золотая рыбка» с живой и охлаждённой рыбой, «Енисейский улов» с сибирскими деликатесами.
- Овощи, фрукты, зелень, специи и сухофрукты — классические ряды, где принято и нужно пробовать перед покупкой.
- Цветы — лавка «Дикий сад», если идёте в гости.
Торговаться здесь уместно скорее при крупной покупке, чем при покупке пучка зелени. А вот пробовать перед покупкой — совершенно нормально, продавцы предлагают это сами.
Кулинарная школа и события
На территории рынка работает кулинарная школа Ginza Project: в программе — тематические мастер-классы для взрослых и детей, посвящённые кухням разных стран. Это хороший вариант, если вы в Москве на несколько дней и хотите не просто поесть, а увезти с собой навык.
Кроме того, Даниловский регулярно проводит маркеты, фестивали и сезонные события — от дизайнерских ярмарок до шахматных турниров на веранде. Афишу стоит проверить на официальном сайте рынка перед визитом: программа меняется каждый месяц.
Три сценария визита
Завтрак и продукты (утро буднего дня). Приезжайте к открытию, около 8:00–10:00. Народу почти нет, продавцы разговорчивы, выбор в лавках максимальный. Возьмите кофе и десерт, а потом спокойно закупитесь сырами, рыбой и овощами. Это самый «рыночный» сценарий из всех.
Гастрономическое свидание (вечер). Формат общих столов позволяет собрать ужин из нескольких кухонь: закуска из одного корнера, горячее из другого, мороженое на десерт. После ужина можно дойти до Данилова монастыря или уехать на набережную — вечерняя прогулка вдоль воды хорошо завершает день.
Семейный выход (выходные). Детям на Даниловском обычно интересно: много непривычной еды, которую можно рассматривать и пробовать. Заложите на визит 2–3 часа, чтобы не спешить, и заранее посмотрите, нет ли в афише детского маркета или мастер-класса в кулинарной школе.
Как добраться
На метро. Ближайшая станция — «Тульская» (серая ветка), от неё до рынка 5–7 минут пешком. Также в пешей доступности «Шаболовская».
Пешком от Павелецкой. Если вы остановились у Павелецкого вокзала, доехать можно за 1–2 остановки на метро или дойти пешком примерно за 20–25 минут — маршрут проходит по Мытной улице.
На машине. У рынка есть парковка, но в выходные и вечером в будни места разбирают быстро. В час пик на Мытной и Серпуховском Валу возможны заторы.
Что посмотреть рядом
- Данилов монастырь — тот самый, что дал название рынку. Тихая территория с садом, 10–15 минут пешком. Хороший контраст после гула фудкорта.
- ТЦ «Ереван Плаза» — рядом с метро «Тульская», если нужны магазины или кинотеатр.
- Замоскворечье и Третьяковская галерея — логичное продолжение прогулки в сторону центра.
- Крымская набережная и Парк Горького — 15–20 минут на транспорте, отличный маршрут на вторую половину дня.
Где остановиться рядом с Даниловским рынком
Если вы планируете провести в этой части Москвы больше одного дня, удобнее жить рядом — чтобы возвращаться на рынок за завтраком, а не ехать через полгорода.
Мы сдаём апартаменты посуточно рядом с Даниловским рынком в жилом комплексе бизнес-класса Level Павелецкая. От н до метро «Павелецкая» 5–12 минут пешком, а дальше 1–2 остановки до «Тульской». Павелецкий вокзал с аэроэкспрессом в Домодедово — в 5–15 минутах пешком, что удобно, если вы прилетаете или улетаете рано утром.
Бесплатная отмена бронирования, возможность раннего заезда и позднего выезда, скидки за длительное проживание. Все варианты — в общем каталоге квартир.
